“不行的，兄弟，難道你忘記了老大的話了嗎，不可拔苗助長啊，這樣吧，我們現在想個方案，從明天開始我們的訓練方式要不一樣了”陳文好象下了很大的決心說道。網Ｗ√ｗＷ★．８１ｚＷ．ＣｏＭ

“好吧，哥哥，我聽你的，希望你是對的吧，”**無奈的說道。

一聽**這話，陳文就走上前去掐著**的脖子狠聲說道：“你小子有本事給我再說一次，”“哎呦，哥哥，我錯了”留下了兄弟兩的打鬧聲，

第二日，清晨，廚房裡，一張案板前站著陳文，**二兄弟，案板的對面，站著還有點夢眼迷離的卞成龍，看的**是直搖頭。

陳文道：“小龍，昨天我兄弟二人回去商量了一下，決定從今天開始，每天我二人都會分，早，中，晚，分別做三道菜，每次我們做好後，你都要做好筆記，做筆記對你以後會有好處，每個廚師，我相信他們也都有或多或少的幾本筆記，以讓他們日後參考，現在你看清楚了，今天早上我要做的是大煮乾絲，看好了，”。

只見陳文在案板旁站定，拿起一旁準備好的大豆腐乾塊，先片成兩根火柴枝大小的片，然後在切成絲，粗細大概有兩根火柴枝放入了盆中，加人熱水，放了點鹼。

說道：“鹼呈固體狀態，色潔白，容易溶於熱水，鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅漲，軟化纖維，去除麵糰的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾，同時也大量應用於食品上面如麵條、麵包、饅頭等，還可以去掉油乾貨原料上的多餘油脂，但是一定要記得，不能用太多，這就是一把雙刃劍，用的好是好事，用不好可就是害了自己，明白了沒”。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)