第9章：打鬼

山伢子用筷子夾了塊兒血腸放進嘴裡，然後皺著眉頭收拾桌子，心裡有點兒生氣，這麼好吃，那個司機連句話都不說，好東西吃多了撐著了？

徐四問他：“生什麼氣吶？”

山伢子愣了一下，想說自己沒生氣，但又覺得不應該對四叔撒謊，正猶豫，徐四又說道：“幹咱們這行兒，察言觀色是最基本的本事。”

山伢子說道：“四叔做的菜這麼好吃，他連句話都沒說，還剩這麼多，糟蹋東西！”

徐四問道：“你是在替我報屈，還是心疼東西？”

山伢子答道：“都是。”

徐四說道：“無論做什麼事，不一定回回都要人誇，而且你做得再好，也不是誰都會誇你，人心隔肚皮，別人想什麼，你是很難一清二楚的。”

頓了一下，徐四又說道：“心疼東西是對的，但每個人的飯量不一樣，飯館兒做的量是固定的，有的人吃不飽，有的人吃不了，不能因為人家吃不了，你就怪人家糟蹋東西，無論什麼事兒，都要先想‘理’，把‘理’想順了就明白了。”

山伢子點頭：“我知道了，四叔。”

徐四話鋒一轉，又說道：“不過這個人，他心裡有事兒，還是大事兒。”

山伢子看著徐四，徐四說道：“我不知道他有什麼事兒，收拾桌子吧。”

凌晨一點多，張電工又來了，進門兒後看著山伢子笑，山伢子往後躲，喊道：“四叔！”

徐四挑簾兒出來，張電工坐在桌邊兒，笑呵呵地說道：“叫喚個啥呀，好像我把你怎麼著了似的。”

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