趙葉青找了個塑膠罐子裝了一半的紅薯澱粉，在零食裡拆了一包堅果，把裡面的乾燥劑放進紅薯澱粉罐裡。

剩下的一半澱粉用來做成紅薯粉條。

和土豆粉一樣，紅薯粉條製作的第一步也需要用開水製作成熟芡，一小部分澱粉加入開水後不斷攪拌，變成透明的粘稠液體，和衝調好的藕粉糊糊一樣。

熟芡還需要晾涼，天氣太熱，晾涼耗費的時間不少。

晾涼後再分次倒入加了水的紅薯澱粉糊裡，一邊攪拌一邊倒，攪拌均勻後就能開始製作紅薯粉條了。

不像土豆粉是麵糰製作，紅薯粉條是把麵糊倒在了漏勺裡，懸空在一大鍋熱水之上，不斷拍打麵糊表面，麵糊就會從小孔裡漏出來進入開水裡凝結成粉條。

第69章 無患子

穆奚拍打麵糊，趙葉青在鍋邊用長長的筷子撈起粉條，粉條是連續不斷的，她覺得一把粉條長度足夠了就用手扯斷。

扯斷了的一把粉條過了下涼水，就可以懸掛在院子裡的竹竿上了。

用完所有的麵糊，一共做了十五大把粉條。

兩人天天吃，一天吃三頓都能吃上兩個月。

紅薯粉不能被暴曬，只能在下午六點過後，沒有太陽直曬，也沒有風的時候拿出來。

土豆粉是溼粉，做一次吃一次，不好儲存。

紅薯粉曬乾儲存，存的好能儲存一年以上。

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根據穆奚的清單，除了吃的喝的藥品和工具以外，還有日常消耗品。

兩個月前就計劃好的無患子現在估計已經成熟了，這棵樹在楊梅樹的附近，步行過去不算遠。

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