烏桃第一口吃的米飯。
她真的好長時間沒吃過飯了,念得慌。
入口,先是一股清香,就像是水稻葉子青青時那種味道。
米粒本身並不粘連,在嘴裡顆顆分明。
但它們也不生硬,而是介於糯米和普通大米之間的軟糯,入口生香。
多嚼兩下,淡淡的甜味兒就出來了,很好吃。
此刻,烏桃覺得她彷彿泛舟來到了荷花池中,四周荷葉連連,清香滿懷。
這麼好吃的米,就算沒菜也能吃下兩三碗!
烏桃細細地品嚐了好幾口,才依依不捨地把筷子伸向回鍋肉。
夾起一個已經起窩成卷兒的肉片,咬下去,第一口是滿滿的豬油香,但並不肥也不悶,更偏向於豬油渣的焦香。
邊緣的地方帶著點兒脆勁兒酥勁兒。
而整個人嚼在嘴裡,有些彈牙,越嚼越香。
蒜苗香沖淡了油脂的膩,豆豉和豆瓣醬則讓平平無奇的五花變得厚重。
一口肉能就三四口飯。
最讓烏桃驚豔的是,這麼重的味道竟然沒有蓋住荷花米的清香,反而兩者相得益彰,疊出1+1大於2的美味。
裡面的蒜苗也保留了它本身的特殊味道,但並不沖鼻,很下飯。
她不是很喜歡吃蒜苗,今天也吃了好幾筷子。
豆豉更不必說,浸了豬肉煸出的熱油與豆瓣醬的滋味兒,再加上它本身獨特的鹹香,和白米飯一拌,神仙來了都不換。
辣子雞不下飯,適合單獨吃。
烏桃還沒伸幾次筷子盤子裡就只剩辣椒了,谷谷和猻綿綿吃得腮幫子一鼓一鼓的,幸福得直眯眼睛。
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