小火慢慢的熬著，養一下鍋。

大骨跟扇骨洗乾淨之後，用斧頭劈開，趁著鍋還沒好，先用清水浸泡一會兒，泡出一些血水。

駱清塵在忙這些的時候，蕭雲恆也沒閒著，買的那一大盆板油被他洗淨了正切著，估計一時半會還切不完。

等砂鍋裡的米飯被熬的粘稠，便差不多了，駱清塵想找潲水桶把東西倒了，結果找了半天也沒找到。

不由覺得奇怪，農村裡一般都會有潲水桶，吃不完的飯菜就倒進去，用來餵豬或者雞鴨，便問道：“家裡沒潲水桶嗎？”

“我有時候會好幾天都不在家，就沒養雞鴨這些，家裡也就沒潲水桶。”蕭雲恆有些不好意思的說，緊接著又找了個盆遞給駱清塵：“你把東西倒這裡吧，等會兒我給玉嬸送過去，她家養了豬。”

倒乾淨之後，駱清塵又把砂鍋晾了一會讓才拿去井邊洗，以免砂鍋太熱了，直接沖涼水容易炸裂。

之後把泡過水的大骨放進去，再加滿水，放上幾片薑片，加柴大火燒開。

柴火灶是前後兩個灶眼的，後面的灶眼要比前面的小一些，前面燒火的時候，後面也能沾上一點熱氣，平常都是放鍋水在上面，一頓飯的功夫，水也能燒熱。

駱清塵把湯上的浮沫撇去之後，就改放到後面的灶眼上煨著。

這時蕭雲恆的板油也切好了，滿滿的一大盆，駱清塵架上炒菜的大鍋，把肥肉全都倒進去後，又加了一瓢水，然後也不急，只燒中小火慢慢的熬著。

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