辰時初刻。

辛茗如往常一般，在街巷口販賣早食。夏日天亮得早，到了辰時，早點攤的生意已經開始冷落。他總算清閒下來，放慢了手頭的工作，只等客人點明要餅，他才開始現做。

辛茗自小便踩著板凳和廚房打交道，十二歲那年，就幫著父親接管了早點攤的活兒，對一應流程熟稔到幾乎不用眼睛、憑手感便能做到毫無差錯的地步。

油亮光滑的麵糰在他手下擀麵杖的推滾與手指的拉拽間，變得形狀渾圓而薄厚適中，點點翠綠的蔥花與淡黃的油酥從雪白的餅皮中露出，說不出的漂亮誘人。

將擀好的餅鋪在鐵板上，伴著滋滋作響的油聲，他掀開案板上的白布，那裡面放著裹好油酥、只待擀開的麵糰。

只剩兩塊了。

目光在放在木案最左側的瑩白麵團上停頓一息，他抬起手，拿了右側白麵上點著蔥花的那塊，重複之前擀餅的動作。

往日，林湘都是這個時間走到巷口，叫他小哥，說要他做一個不放蔥的酥油餅。可四天了，已經整整四天，最左側的這塊沒有蔥花的麵糰做成的酥油餅，都被他帶回家，進了小弟阿笑的肚子。

自己欠著的賬明明還沒有抵消，林湘她……為什麼不來了？

又抬起頭往巷子那一頭看去，那個總是步履懶散的姑娘依舊不見蹤影，辛茗心下煩躁，將手上擀好的餅皮摁上了鐵板。

不講信用！

日漸東昇，來吃早食的客人越來越少，巳時過半的時候，早點攤前已經一個食客都不見了。

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