午餐兩個人花了一千七百多，餐後酒店免費增送了一壺茶，有著茶藝小姐姐專門在前面演示。福鼎白牡丹一泡，清澈醇和回甘，作為飯後解膩的飲品剛好。茶，喝得通體舒透，心情舒暢時，楊昆要了選單準備乘興搞點甜品，結果老眼昏花的差點就點成官燕了，仔細一看價格‘888’一位，他果斷換成了‘58’一位的鴛鴦奶凍了！

在吃著甜品時，餐廳的經理來給楊昆說抱歉，因為開胃菜之後有著接近二十分鐘的空閒時間都沒有上菜，不得不感嘆酒店的服務真是滴水不漏啊。透過經理得知今天晚上中餐廳有著百位的團餐，廚房忙著準備，所以才耽擱了上菜時間。

經理笑著詢問著楊昆用餐怎麼樣？楊昆笑著迴應道：“整體還行。對了，江湖傳聞寶格麗曾重金聘請為‘唐閣’摘星立下汗馬功勞的譚師傅？”

經理點頭笑著說著確有其事，只是後來因為一些問題沒有接洽得好，現任主廚是從香港‘Ritz’天龍軒出來的。

楊昆給經理說著自己對菜品的意見：“XO醬玉簪蝦球是一道頗為復古的菜餚，你們這裡選的蝦到是大支，彈度快趕上龍蝦了。吃虧在玉簪，芥菜不夠脆嫩，一口咬不斷只能銜在嘴裡，有點尷尬呀。這類功夫菜的小細節，還是‘明閣’處理得好！還有一道主廚推薦是‘老千媽’香菇豆腐煲，都上‘老千媽’了，我還能說啥？類似蔬食的高階呈現，還是‘雍頤庭’最擅長。主廚的功底到是紮實，出菜很正，可能是剛來大陸，還沒有適應本地市場吧。即使這裡的菜式還需打磨，仍不妨礙我下次約朋友來喝茶，因為寶格麗總有各種辦法讓客人覺得舒服！”

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