田螺之間時，這才遲鈍地反應過來，田螺……和雞？好奇怪的組合，這能算另一種意義上的田雞嗎？

韓秋琳把筷子拆了封，道：“快吃吧，嚐嚐這邊的口味。”

所謂的田螺雞煲其實就是一個半乾鍋，主料自然是田螺和雞，另外還加了腐竹、酸筍、雲耳、生薑和紫蘇葉一同煲制。韓靖中午只吃了碗沒加什麼料的清湯麵，這時候肚子早就餓得咕嚕叫了，眼前這鍋田螺雞煲又是香噴噴熱騰騰，韓靖夾起一塊雞肉就往嘴裡送去。

雞肉原先浸泡在黃色的濃郁湯汁裡，一口咬下去，肉質滑嫩又帶著韌性，長時間的煲制令雞肉十分入味，鹹中帶酸，鮮美無比，還伴有明顯的紫蘇清香，韓靖嚼碎雞肉一口嚥下，立刻開心地讚道：“好吃！”

韓秋琳給他倒滿一杯解暑的酸梅湯，笑道：“那就多吃點，這一大鍋都是你的，別剩了。”

韓靖正是長身體的時候，飯量大，又從不挑食，連外地人常常接受不了的酸筍也吃得津津有味，沒多久一鍋田螺雞煲就快見了底。這時候韓靖才開始用牙籤挑田螺肉吃，這田螺的個頭比以往見過的要大些，直徑足有大半截拇指那麼長，不少田螺的厴片已經脫落了，湯汁被灌入殼裡，吃田螺時先用牙籤把螺肉稍微挑出來，咬斷螺尾時順便在螺口輕輕一吸，湯汁和螺肉同時入口，滋味妙不可言。

韓秋琳晚飯吃得不多，這一大鍋田螺雞煲幾乎都塞進了韓靖的肚子，另點的白灼生菜和涼拌海帶絲也差不多已經消滅乾淨，韓靖到後來實在吃累了，摸著圓鼓鼓的肚子嘆息，“要撐死了。”

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