“誒？”方睦看著跟他往回走的湛擘麟，指了指桌上的碗筷，“這個你得負責收拾，放到院子裡的一個大盆裡，空閒時間刷出來。”

湛擘麟一言不發的去收拾碗筷，放到後院的大盆裡。

然後後院又傳來水聲。方睦忙跑掉後院，果然看到湛擘麟正往盆裡舀水，“現在不用刷碗，不用著急，等過了飯時的時候再統一刷。”看到對方停手看向他，方睦呵呵傻笑了兩聲，“你現在主要就是在外面等著招呼客人，還有，剛才客人吃飯的桌子沒有擦。”

湛擘麟點了點頭，又跟方睦回到廚房。方睦找了一條手巾給他搭在肩上，告訴他用來擦汗的，然後告訴他另一面牆上掛著的那幾條是擦桌子的抹布。

湛擘麟拿著抹布去擦桌子，正好有兩人進來吃麵，“老闆，來兩碗黃魚煨面！”

“沒有。”

方睦聽到有人進店，忙跑出來，果然又聽到湛擘麟的回答，心內一陣暗歎，忙滿面笑容向顧客笑道：“小店今天只有排骨麵和羊肉面，要不客官來排骨麵，麵湯鮮美，炸的排骨包管外酥裡嫩，吃了唇齒留香。”

點面的客人諮詢地看向另一位，另一位無所謂道：“行啊。”

他便對方睦道：“那就兩碗排骨麵，麻煩快一些。”

方睦笑呵呵的應著，順便向湛擘麟使了個眼色，兩人便回到廚房。

方睦一面開始煮麵，一面又在另一個爐灶下生火熱油，找出切好的醃製入味的排骨，嘴也不閒著，“湛擘麟啊，你不能對待顧客那麼說，你說‘沒有’，萬一顧客一聽你說‘沒有’就跑掉了呢？他們說的面確實今天沒有，但以往有的啊，所以你就說今天沒有，然後要努力介紹咱們有的食物啊，今天只有排骨麵和羊肉面，所以再來客人，要向他們推薦這兩種面，知道沒？”

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