土家醬香餅

清風徐來，水波不興。

為了使畫舫的速度平穩，行舟的速度放的很慢。

月牙兒坐在椅上，有一種睡在搖籃裡一般的安慰。

她坐著眯一會兒，聽薛令姜有條不紊的安排各項事宜。

等送來的點心一一核對過了，她才問薛令姜：“你可曾用了晚飯？”

“吃了一些。”

“哪有。”

後頭的絮因探出半個身子，說：“不過就吃了兩口粥而已。”

月牙兒起身，拿過來一個食盒：“那正好，我叫新來的師傅試著做了一道土家醬香餅。

如今還有些溫熱，不然就一起吃了吧。”

為了籌備杏花船宴，月牙兒近來又新招了幾個大廚。

我也試一試他們的廚藝，特意出了一道難題，便是叫他們做土家醬香餅。

她之前就已經將做醬香餅的各色佐料都備好了，又粗略的和幾位廚子說了說做法，叫他們各自去做。

如今月牙兒提過來的這一盒，是其中一位姓史的師傅做的，味道最接近她想要的。

食盒一開啟，一股異香便飄了出來。

只見一張薄薄的大餅如縐紗一般，被烙成金黃色，再切分成菱形的小塊，上頭抹了豆瓣醬和蔥花還有白芝麻。

薛令姜好奇道：“這烙餅的樣子倒新鮮，我都沒瞧過。”

在月牙兒的催促下，她夾了一小塊，用碟兒拖著。

這醬香餅瞧著很薄，誰知湊近了看，竟然有幾層。

一口咬下去，餅皮酥脆，內裡卻柔軟，很有嚼勁。

在秘製醬料的作用下，麵粉的香氣尤為濃厚，在鹹香之中帶著微微的甜。

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