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奶油並不多難得,只需要事先將牛奶倒入大缸中自然發酵,然後煮成奶渣,使勁攪拌,就可分離出奶油。這一部由膀大腰圓的葵武做正好,很輕易就能分離出奶油。
之後將黃油蛋黃先攪拌均勻,在放入少量奶油攪拌,加入適量的麵粉和白糖。且要注意,揉麵的時候絕對不能像揉餃子包子的麵皮那樣用力百揉,只要成型即可。面揉久了,會成渣。
將面揉成長條擀成長方形的餅,用刀切成均勻的小條,然後橫切,就成了一個個大小相差無幾的小方塊。把小方塊捏圓放進托盤,間距適當,塗抹少量油,就可以放進烤箱中烤。
之後只要控制溫度不易過高就行,半壓著的小火正好。
青禾製作出來的奶豆奶香混合著蛋香,既營養又美味,便是小孩子天天吃也無害。
“大郎,你且試試。”青禾餵了葵武一個後,葵武竟就喜歡上這種味道。比糖塊和奶片還喜歡,僅次於肉。
沒想到高高大大魁梧有力的大郎竟然喜歡吃這種小孩子的玩意,青禾有點驚。
“好吃。”熟悉的聲音響了起來,葵小妹吧唧吧唧的往嘴巴里塞奶豆,“哥夫,你怎麼會做這麼多新奇的玩意。”
“吃還堵不住你的嘴!”葵武突然出聲,聲音很冷,似被人戳了秘辛後的驟然翻臉,冷酷無情,不念任何前塵過往。嚇了葵小妹一跳,手中的奶豆都啪嗒掉了。
“大,大哥你怎麼了,我就是隨便問問,沒……”
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