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1182 從維生素到人渣

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“吳醫生,您可千萬別說——說了你也不懂。”患者笑呵呵的說道。

之前的對話,他都聽到,拿出來打趣吳冕。

也是方艙太閒,實在是無聊,他也特別想和這個萌噠噠的住院總閒聊,所以跑過來詢問。

“這個還真是個好問題,我想想。”吳冕捋了一下兔子耳朵,想了幾秒鐘說道,“不過我說的那句話是因為咱們讀過的書不一樣,我說的每一個字您都懂,但合在一起就不知道是什麼意思了。別說是您,就算是普通醫生,也聽不懂風溼免疫科的術語。”

“嗯嗯嗯,我懂。”患者閒來無事,覺得吳冕的黃色大兔子耳朵相當親切,找他打發時間比追劇有意思多了,也不著急,笑眯眯的聽著。

“有關於維生素,來源比較有意思。1886年,腳氣病在荷蘭士兵和海員中氾濫。

因此,科學家克里斯蒂安·艾克曼選擇用雞做實驗,以尋找可能的致病菌。

艾克曼發現,雞飼料一度從糙米變成了精米,而小雞的腳氣病症狀正是在**米時出現,喂糙米時消失。

但是他只是發現了米糠可以治療腳氣病,但是卻不清楚具體起作用的成分。

直到1910年,荷蘭化學家卡西米爾·馮克才將一種胺類結晶從米糠中提取並純化出來,並認為這就是治療腳氣病的成分。由於結晶中含有胺類,所以該物質被命名為Vitamin。”

“這是科學史上的一次歪打正著,屬於運氣比較好的一次試驗。所以說運氣在科學研究的時候很重要呢,就是這個原理。

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