“並非如此，他們只是負責的程式不同，有人負責淖水，有人負責熗炒，有人負責爆炒等，

換句話說，他們是把一道菜分成幾個步驟，每人只負責其中一個步驟，最後由主廚或者廚師長進行最終調味。

當然，一些簡單的菜品，炒菜廚師們自己就能單獨完成。

而比炒菜廚師更高級別的則是廚房主管，負責廚房日常事務的統籌安排，確保廚房能夠有序進行；

再來是主管之上的主廚，這個職位對廚藝要求非常的高，他不僅需要統籌安排廚房事宜，還要計劃選單、食材原料、指揮和協助烹飪，甚至必要時還要親自下廚烹飪特定的高檔菜品；

最後是廚師長以及總廚，他們在廚房的權利不用我說大家也應該能想象得到吧。”

“你居然還了解這些？”

蘇蕊不可置信的瞪大眼睛，但轉念一想，以李燦的高超廚藝，似乎知道也沒什麼好奇怪的吧。

“那你覺得，那邊出現的皇庭廚師是哪種級別？”

李燦沉吟片刻，“首先，能明目張膽的打著‘皇庭廚師’的名頭做生意，必須得到皇庭的許可，也就是說，肯定是在職人員；

其次總廚、廚師長、主廚、廚房主管都不可能自降身份到這種地方來，皇庭不允許，他們自己估計也不願意。

所以，最有可能出現的，是皇庭裡面體量最大的炒菜廚師、冷盤廚師以及上什廚師。

他們若是打響口碑，反而會給皇庭賺足名聲，大家會說皇庭有人情味，專門安排人員組織活動，

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)