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丁朵給安風開了個選單,全是她和她媽平時愛吃的,紙條貼在冰箱門上,安風繫著圍裙,在廚房裡忙忙碌碌。
丁媽媽伸脖一瞧,嘆了口氣:“安風是真能幹啊,平時都是他做飯收拾家務吧?”
丁朵微微一愣,連忙點頭:“是啊,安風愛乾淨,我的衣服都是他負責洗,天天跟在我後面打掃衛生,特別勤快。”
丁媽媽聽見了,心裡頭樂呵,不像之前那麼不待見安風了。
丁朵趁著倒水的功夫,給安風遞了一個“我剛才又當著我媽的面誇你了,我好吧”的小眼色。
倆人一句話不用說,就用眼神也能互相膩歪著。
安風從下午忙活到晚上,不用丁朵打下手,自己一個人做了十道菜,全是硬菜,拿手菜。
菜一上桌,就把丁媽媽給驚著了!
丁媽媽離婚後,一個人帶著丁朵過日子,平日裡吃的都是家常菜,逢年過節燉只雞,燒條魚,兩個人吃飯,一葷一素足夠了,最多添個湯。
安風做的幾道主菜,都是這麼多年走南闖北在飯店吃多了,自己琢磨著做出來的,平時懶得折騰花樣,但是拍丈母孃的馬屁,他特別用心,連食材都是採買的最好最貴的。
砂鍋裡燜到酥爛的羊蠍子飄出馥郁的香氣。
釀牛尾是用一歲半的小黃牛的尾巴骨,小火慢煮好幾個小時,裡面釀了秘製松茸蘑菇餡兒料,再用高湯蒸一個小時,濃香四溢,入口即化。
還有一道五香酥骨大黃魚,魚是特意醃製過的,再擱在大砂鍋裡細火燜五個小時,魚湯微起波紋卻不讓沸騰,直燜到骨酥肉爛,整條魚卻形狀完好,吃的時候魚刺兒都不用吐了。
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