，然後放著一圈的平火慢慢的溫著，燜了整整半小時，這也是為什麼一開始水要放兩碗的緣故，糯米本身的膨脹就需要吸水，而且要煮那麼久，沒有那麼多的水，鍋裡早就開始乾燒了。

時間預算是一個好廚子的基本技能，南歌過來的時候，看到的就是已經擺好上桌的三碟釀豆腐。其實從準備餡料，到釀糯米，還有蒸煮都不是什麼輕鬆省事的活，小椎為了準備這些，今天特意請了假提早一個小時回來的。

這一切的辛勞準備，在南歌快速解決了一碟釀豆腐，對小椎的詢問點了下頭之後都得到了回報。

用油熱過的糯米蒸煮之後不像一般的糯米飯那麼粘膩不清，而是粒粒分明的吸取了肉粒湯汁，咬下去帶著米飯特有的軟韌。紫蘇和胡椒獨有的香味掩蓋了羊肉的腥燥，越發激出肉裡的鮮嫩，木耳再帶來最後的一份甜滑，一口咬下，完整的包裹在油豆腐中間鎖緊的香味溢位，淳樸帶著精細。

小椎甚至還有時間，把其中的一部分過了一趟煎鍋，經過冷卻再油煎的豆腐表面帶有一層焦脆感，比單純的釀豆腐還多了一份口感的變化。

吃飽喝足，兩個人都洗了個澡之後，小椎終於掏出了準備好的禮物。

是一片冰糯料的平安牌，用棕色皮繩簡單的繫著，簡單中透出幾分貴氣。

南歌一向穿的簡單，也基本沒有什麼飾品，有時候小椎都暗自覺得遺憾，剛好在一個熟人的店裡看到了這一片翡翠，很簡單的雕工，就是方方正正的一片平牌，頂端處有一些簡單的雲紋。

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