其實姜瑾看見她買了肉，心裡還是暗暗鬆了口氣的，雖然現在的錢還算是禁花，可是她現在手裡也只剩下零零碎碎的貳拾元左右的零錢了。

這些還是她準備留著明兒找零的。

現在的絞肉機雖然是手動的，不過固定好後，速度卻很快。

王愛華看著絞好後的絞肉機，雞蛋裡挑骨頭：“你就知道想懶辦法，這機器裡肯定黏著肉，等下就得洗掉，真是浪費！”

姜瑾忍著頂嘴的衝動，和她解釋：“最多就是少包一個包子的餡，而且這樣方便省事。”

又趕緊轉移話題：“肉皮呢？我要做肉皮凍。”

這玩意才是費工夫，要過兩遍水，然後還要剁的很碎後放到冰箱裡凍起來後，再和道肉餡料裡，這樣蒸出來的小籠包才會有湯汁，而且味道也會更好。

反正就是一切準備就緒，王愛華才一臉捨不得把自己兜裡給她準備的叄拾元零錢遞給她，又千叮嚀萬囑咐後，這還是一臉不放心的回家。

她今兒要上晚班，自然是捨不得請假的，只能在明兒早上再過來看看情況了。

……

第二天才四點鐘，姜瑾就關掉調好的鬧鐘，悄悄的起床下樓，就看見奶奶也起來了，正在洗臉，看見她壓低聲音道：“是要和麵了嗎？我去幫你！”

姜瑾笑著點頭，自己趕緊去洗漱了，就和奶奶出門，就著淡淡的月色，去了店裡。

先和奶奶把兩張小桌子抬到門口，再揭開了封了的煤爐，再和奶奶一起和麵。

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