碧海墨鋒部卷終章彼岸絃音1

身在中原，一頓飯若想嚐遍天南地北，品盡山珍海味，雖是艱難，但若遇名

廚又富有財力，奢侈一頓倒也並非天方夜譚，只是像金成峰這般，頓頓有珍鮮，

種類各不同的奢靡吃法，就連錦朝天子也不曾享用過。

西域的沙比目，北海的凍鱗鯉，南疆的野麝獐，東島的竹舂稻，地域不同，

生長時節也不盡相同。沙比目生於西域的萬里黃沙，開春時節最為個大，肉質緊

湊富有彈性，鮮而不柴，全然不似沙漠之物；凍鱗鯉則需在北海最為寒冷的時節，

身上鱗片方才凍結，此時之鱗，遇高溫而不化，輔以滾油一煎，非但香氣四溢，

口感脆爽，更有冰涼之氣，去火避暑；野麝獐生於南疆深山之中，平日極為機警，

即便是最有經驗的獵戶，一年也不過覓得兩三隻，然而這野味珍貴之處並非只是

量少，而是其天生異香，若有巧廚能將其香烹入其肉，兩相疊加，即為人間至味，

反之則淡而無味，惹人厭棄；東島四面環海，鮮有縱深，常年受海風吹拂，風雨

頻繁，故產稻頗豐，而竹舂稻卻是異類，只能生於深山隱裡，翠竹林邊，背陰而

長，若結穗前受海風日照過多，則失其香，去其味，與凡米無異。

這四味涵蓋西域之春，北海之冬，南疆之夏，東島之秋，四地四時，本就極

難匯聚，遑論一桌盡得？然而這般奢靡的一餐，在金錢山莊的飯桌上，再為平凡

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)