辣辣的東西，自然還有另外一種——辣椒。

不管是菜椒還是紅彤彤的辣椒，阮浙也都發現了。

記得當初阮浙說這個可以吃的時候，大家那隱晦的奇怪表情，也是娛樂到他了。

不過，在吃過阮浙加了辣椒之後做出來的食物後，大家頓時愛上了這個東西。特別是冬天，在神子弄出來的稱為“火鍋”的裡面，撒上一大把紅彤彤的辣椒，再把自己喜歡吃的肉放進去一煮，那味道，簡直絕了！能夠讓你暖和上一整天。

除了這個，還有蔥，也要加一些。能夠提味兒。

不過，雖然知道蔥是好物，但阮浙不怎麼喜歡吃。特別是喝湯的時候，有蔥花兒漂在上面，他都要慢慢的弄開，才喝湯。

雖然自己不喜歡，但是，在食物里加些蔥，味道是要好上一些，阮浙也就沒有取消這一點。

食材準備完之後，便可以開始做了。

豬蹄要用火燒一下，把上面的毛燒掉，而且燒過的豬蹄皮子味道也會好一些。之後再洗乾淨，切塊兒放在燒開了的水裡焯一遍。

焯過豬蹄的水要倒掉，重新再燒一鍋。

這鍋水燒開之後，放入焯水過的豬蹄和蓮藕塊兒，還有姜切塊，也在這個時候放下去。如果有花椒的話，也可以加上少許花椒。可惜，阮浙並沒有找到花椒這個東西。當然，辣椒也是在這個時候放入。至於鹽，就不用說了。

之後，便是蓋上蓋子，用大火繼續燒，水開之後，轉小火慢慢的燉。

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