服的年輕大廚，看上去應該不會超過三十五歲，當然了，蘇錯除了臉盲和字盲，對於外國人還有年齡盲，一頭金褐色的短髮，黑色眉毛又硬又直，眉骨高聳，臉上帶著一點中亞或北非的印記。他直接上來和沈彥東擁抱，“還幸虧你現在過來，”他說，“再早十分鐘都忙得不行。”說完他和蘇錯握手，“小姐你好！”

“這是我的員工蘇小姐，你可以叫她蘇。蘇，這是菲利普古拜爾，你可以叫他菲利普。”沈彥東給兩人介紹。

蘇錯一邊嘴裡應付一邊暗自嘀咕，這名字聽起來有點熟，這模樣好像也在哪裡見過……上一週看來病得是不輕，腦子裡一團漿糊。

“菲利普有個外號，餐廳小王子，”沈彥東繼續介紹。聽到這個詞，菲利普裂開大嘴笑了，笑得一點都不謙虛，還有點自鳴得意。蘇錯馬上恍然大悟，原來是在上海老闆介紹過的那個人。

菲利普帶著他們穿過走廊，來到一間小小的洗衣房，拿了兩套廚師制服讓他們穿上，“對不起，帽子也要戴好，不能讓頭髮掉下去。還有，儘量離食物遠一些，嗯，小姐，聽說您感冒了，我希望您不會想打噴嚏。”

囧了，難道連這個他也知道？蘇錯不知道該怎麼回答，而菲利普得意地笑笑。沈彥東很不耐煩地說，“先生，請問我們可以進去了嗎？”

原來老闆是要參觀餐館的後廚？蘇錯冷不丁就想起路易費耐的喜劇臺詞，“請問後廚怎麼走？跟著蒼蠅找……”她甩甩頭，努力把亂七八糟的想法從腦子裡拋走。碩大的後廚沒有半點菸火氣息，不鏽鋼的長條操作檯上，約摸有十幾個廚師正在忙活，蘇錯看見他們小心翼翼地把各種食材擺放在盤子裡，弄得好像一幅幅畫。

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