，其中以紅酒和伏特加最為專精，享譽國內外業界盛名。

紅鳥勇奪冠軍為國爭光傳為一時佳話，成名後卻極少出現在大眾面前，他主要接洽上流社會的私人品酒邀約，而且每次現身都以墨鏡示人他，真面目鮮少人知情。

紅鳥低調又神秘，連本名都是一團迷霧，他年紀輕輕就頗負盛名，天價才能請他鑑定幾瓶酒，卻不知道為何突然就心甘情願待在龍屋的小酒吧當調酒師。

外界各種傳聞猜測龍屋的少東不曉得付出了什麼代價才說服紅鳥先生，總歸來說，紅鳥先生成為藍加的當家臺柱後，整間酒吧像是渡了一層金，他調整了所有藍加共應的酒品，最受歡迎的是一杯名叫青晴的調酒，是紅鳥先生特別為藍加酒吧設計的單品，然而不一定每天都點得到，只有紅鳥先生在店內的時候，他才會依心情調出限量的杯數。

藍加酒吧的裝潢和顯赫氣派的龍屋自成體系，酒吧內不設私人包廂，整間酒吧就是單一的公眾空間，講究非正式的居家氛圍，讓每個客人都能賓至如歸。但如果有客人真的要求隱私性，在龍屋只要有錢都不是問題，藍加提供比較特殊的貴客包下整間酒吧的服務，店經理會預先清空整層樓，至於請不請得到紅鳥先生就看個人和龍屋少東的交情了。

今天的藍加就被下榻龍屋的某位貴賓包了場，此時一位黑色長髮，身材曼妙的女人，踩著黑色細跟鞋帶領一群人從樓梯口匆匆走進酒吧。

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