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札木合看到各位頭人意見不一,各有所需。不由琢磨,最好的協議都是在酒桌上談成的,於是轉頭向魏青示意,先開席吧。
魏青走到帳門口,向持矛武士輕輕地招呼了幾聲。
那兩位武士把訊息傳到帳外,帳外立刻有一大排武士齊聲吼到“開宴!”
正在議論紛紛的頭人們被這個叫聲嚇了一跳,馬上回過神來,滿臉堆笑地坐到椅子上,準備享受札木合準備好的美味。
一轉眼,就有十位蒙古女人,穿著藍色的侍女袍,捧著香噴噴的馬奶酒,牛肉乾,奶皮子,乳酪,瓜子,煎餅果子等遞了進來,用閃光光的銅盆著著,呈獻在每位頭人的面前。頭人們食指大動,開始品嚐起香噴噴的零食。
帳蓬中心有個三尺見方的銅火盤,裡面扔進了一大堆木炭,那木炭都是挑選上好的松木精製而成,燃燒時間長,火勢好。點著之後馬上升起熊熊的火焰,一點菸絲也沒有,幾位侍者,拿著半米長的鐵叉,穿著羔羊,腰子這些美味,放到火上翻滾。
又有一名侍者在旁邊生了一個火盆,火盆上燒起一鍋沸油,把滷好的羊腿刷上紅油,入熱油溫中炸至色澤金黃,五成熱時,再將薑片、蔥末爆香,灑上孜然粉、辣椒麵、花椒麵炒香,倒入羊腿上,再放上熟芝麻、蔥花、洋蔥丁,淋香油,出鍋放到一個大盆上。一出鍋,這群人大叫了一聲“好”字,也顧不得熱油,一個個笑呵呵地用手來抓著吃。
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