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貝內特太太:……謝謝你提醒。
這時希爾太太微微屈膝,代替自家主人回答:“這是敝府附近的林子裡採來的,好像叫,好像叫……松,松……”
“松露1!”
盧卡斯先生馬上介面,並且擺出一副他“終於想起來了”的模樣,輕輕搖著頭感慨:“原來府上的松林裡竟然盛產這種珍饈!”
餐廳裡全都是震驚臉。
——這竟然是松露嗎?
貝內特家的松林裡,竟然出產松露?
聽說這可是法國和義大利才出產的頂級菌類。
但這整座餐廳裡除了羅蘭,沒有人確知這並不是松露,而是松茸。
大家都附和著連連點頭,並且稱讚盧卡斯爵士見多識廣,能認得出這種珍稀而昂貴的食材。
羅蘭臉上的表情和大家一樣,她的驚訝不比別人少。
松露和松茸雖然名字接近,但卻是南轅北轍的兩種食材。
盧卡斯爵士如此“張冠李戴”,可她總不能跳出來指責:不,爵士,您弄錯了,這不是松露,這是同樣珍稀、同樣好味的松茸。
不過,羅蘭不動聲色地在心裡打起了她的小算盤:
看起來,松茸這種食材,已經直接以它那令人震驚的香氣與美味征服了在座的兩家人。
但論起名氣,在十八世紀的歐洲,“松露”——這種同樣生長在松林裡的珍稀菌類,名氣更響亮,市場恐怕也更大。
好在成年人不用做選擇,貝內特家擁有的森林裡:這兩種珍稀菌類的資源——全都有。
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