江培培把雞蛋洗好打到碗裡攪散，再把槐花洗乾淨，這才把鍋架上，大鍋在堂屋，土灶大鍋，冬天又能做飯又能燒炕。

她多年不幹活了，手生得很，半天才把火點起來，等鍋熱了，江培培放了一大勺豬油。白花花的豬油化開飄出香味，再扔進去兩截子朝天椒，辣味混著香味撲鼻而來。

堂屋門大開著，香辣味飄出去，隔壁院子裡的曹鳳志被嗆得咳嗽兩聲，她就著香味啃了兩口冷硬的餅子，嘴裡嘟囔著：“這江培培不樂意去上課，在家餵雞還得給一家子做飯，是不是傻？”

那邊，江培培等辣椒炸得焦脆時，才把雞蛋液倒進去，火旺油熱，只聽刺啦一聲響，雞蛋進鍋就起泡成型了。

那香味把江培培刺激的差點不等炒好就想著來兩筷子。

她趕緊把洗好的槐花倒進去，散了點細鹽，別的什麼都不放，木鏟子鏟兩下攪勻了，就趕緊盛到了大海碗裡。

曹鳳志正在那邊抱怨著江培培鼓搗出的辣味太嗆人，那辣味就變了，香，太香了，那傻子在炒雞蛋？

江培培端著碗出來時，就見曹鳳志手裡拿個餅子，又趴在梯子上往這邊張望著。

她笑了笑，夾了筷子雞蛋吃了，有點鹹，太久沒做過飯，沒掌握好啊！

不過越鹹越香，槐花的香甜很好的中和了豬油和雞蛋的腥味，油雖然大，但卻不膩。再加上這大鍋柴火炒的，鍋氣十足，那味道真比記憶裡的還要香。

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