她用鍋鏟輕輕攪了攪鍋裡的雞肉，焯水後的雞肉已經擺脫了血沫，呈半熟狀。

舒甜麻利地將它們撈了起來，盛入碗中備用。

此時的雞肉，看著白白淨淨的，還有些嫩滑。

她又將董松之前備好的材料，一一擺出來，準備好一切之後，便重新在鍋中下油。

油香被大火熬出來，她便將雞肉都下入鍋中。

白嫩的雞肉，一接觸到沸騰的油，立即“滋滋”作響，油星點點炸起，舒甜靈活側身避開，手中鍋鏟不停，繼續翻炒。

須臾之後，雞肉的香味陣陣溢位，外皮已然泛黃，舒甜立即下入蔥薑蒜和醬汁。

“嘶……”醬汁一入鍋，立即叫囂起來，和雞肉融為一體。

雞肉沾了醬汁，開始蛻變，泛起棕黃的色澤。

舒甜騰出手來，將泡香菇的水，一下倒入鍋中。

泡過香菇的水，帶著些許焦黃，相較於普通的水更有營養，燉出來的湯，也更加鮮美。

水沒過雞肉塊，一鍋滿滿。

蘑菇也被下入鍋中，熱熱鬧鬧浮在水面上，舒甜加了些鹽巴，輕輕用鍋鏟攪動後，便拿了鍋蓋，將鍋蓋住。

小雞燉蘑菇的火候十分重要，一點也急不得。

董松看著女兒動作嫻熟，十分滿意。

“甜甜的廚藝日漸精進，不錯，不錯！”

舒甜羞澀一笑：“都是爹爹教得好。”

舒甜自小便知，父親董松廚藝出眾，甩了尋常的廚子幾十條街。

曾經有京城知名的酒樓請他掌勺，但他毫不猶豫地拒絕了。

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