有一個做飯的器皿，就是做粥都很難。

☆、第八百九十章 海水曬鹽

王爺經商算不上是大清的頭等國家大事，但是在康熙皇帝的眼裡卻是非常重要的事情。經常藉口來府上品嚐姨媽的新樣菜式，和王爺提起異域的事。其實就是對異域怎樣興國安邦感興趣。那麼大的一個國家連皇帝都沒有，不用說別的，就是老百姓怎麼解決吃飯就是一個相當大的國計民生問題。

王爺告訴他異域的糧食大多是用化肥催長的，因為人口太多，必須尋求高產糧，用了化肥的糧食作物都在畝產千斤以上。

康熙非常高興：“皇伯父怎麼不把人家怎麼做化肥的方法帶回來呢？”

“不是臣不想讓咱們大清的土地多打糧食，是化肥對土地的汙染很嚴重，用過化肥的土地再不用化肥了，不但不能高產反而會減產。咱們大清的土地面積跟異域差不多少，但是人口卻沒到人家的十分之一，根本就用不著使用化肥。”

“您說過那裡的人口有十三億，糧食解決了，食鹽怎麼辦？”

“對於那邊的食鹽臣多少知道一點，他們那裡不管是當官的還是平民百姓都是食用粉狀的海藻碘鹽，鹽類根本就不緊缺。也沒有賣私鹽的說法。海藻碘鹽是以精製鹽為原料，合理新增海藻碘，嚴格按照標準精製而成的純天然生物補碘產品。精鹽也叫細鹽、是經過去除雜質後再結晶出來的鹽，雜質少，經過加工後有些微量元素也被去除了，有時還要加入碘，特意製出加碘鹽，用來預防甲狀腺病。常見的甲狀腺病有粗脖子病，也叫甲狀腺腫大，還有甲狀腺機能亢進，前者是身體缺碘造成的，後者是由甲狀腺激素分泌過多造成的。防止粗脖子病應該食用碘化鹽，多吃海生動植物比如海帶、海藻、海蜇等。甲狀腺功能亢進有神經過敏、情緒急躁、多言愛動、多思多慮、多食多飢等症狀。醫生診斷確診後會採取建議口服抗甲狀腺藥物、多吃些維生素和手術切除的方法。這個海藻碘鹽裡就包括了防治甲狀腺病的碘類和海藻，但是在加入碘類和海藻也是有一定的比例的，加多加少都不行。異域那裡海藻碘鹽的零售價是國家統一規定的，這樣就杜絕了經營鹽類的商家囤積居奇。”

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