周嬸一臉慌亂，瘋狂踢腳想要甩掉腳上纏成一團的草，慌亂中踩在沾了皂角液的溼地面，摔了個大馬趴，臉正正好埋進草裡。

“啊~”

震耳欲聾的尖叫聲響徹整個廚房，差點兒掀掉了房頂。

“周嬸！”廚娘們連忙扶起她。

“好痛！好癢！”周嬸撓來撓去，越撓越癢。

她的臉通紅，到處都是指甲蓋大小包，眼睛更是腫得睜都睜不開，那慘樣看的姜瑤瑤打了個寒顫。

這可是霍麻，葉子和莖上遍佈絨毛，這些絨毛有毒素，會帶來紅腫、瘙.癢、刺痛。老一輩的人又叫它咬人草或者蠍子草，意識是碰到就像被蠍子蟄了或者咬了一口。

上輩子她為了採摘最新鮮的山珍，經常往山裡跑，隨行的人沒少受這種草的折磨，被這種草咬一口要疼三天。

“還杵在這幹什麼，還不快扶我回房。”說著臉又被扯著，疼得她齜牙咧嘴。

經過這一番插曲，周嬸自顧不暇，完全忘了姜瑤瑤的事兒。

廚房裡的人聽說姜瑤瑤要給夫人做吃食，都不敢得罪，搭手幫忙。

要製作合格的酸辣粉第一步就是製作粉漿，上輩子她的酸辣粉之所以好吃，主要就是因為她一直堅持用古法制作。

古法雖然工序繁雜，但得到的紅薯粉粉質細膩，爽滑入味，更能夠展現紅薯的本味。

“姜姑娘，豆薯已經洗好了。”促使婆子把桶裡的豆薯遞給姜瑤瑤看。

洗乾淨的紅薯白白胖胖，略帶一些紅潤，顯得水潤飽滿，屬於豆薯特有的清香更加明顯。

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