她按照菜譜把五花肉切成薄片，又將胡蘿蔔和蒜薹洗淨切好，放進乾淨的碗裡備用。

然後她把油倒進鍋裡，攤入肉片開始煎。

菜譜裡說，要煎成金黃色再撈出來。

蕭書薇怕煎糊了，就一邊煎一邊耐心地用鏟子翻肉。

就在她專心翻肉的時候，大門口傳來一陣鑰匙聲，原來是蕭爸回來了。

蕭爸是某國企的司機，週末偶爾也要出車，所以他週末經常加班。蕭書薇已經見怪不怪了。

蕭爸一進門，就嗅著鼻子笑道：“什麼味兒啊，這麼好聞！”

他走進廚房，看到蕭書薇正在炒菜，就感興趣地湊了過來。

“喲，五花肉！”他驚喜道，“你知道你爹愛吃五花肉吧？”

他說完，就拿了筷子夾了一塊剛煎得金黃的五花肉，砸吧嘴道：“嗯，不老，挺好！”

蕭爸說完又拿了筷子要夾，蕭書薇趕緊給護住了，本來就沒多少五花肉，其中一部分還要交任務，再吃可就沒了。

“調料都沒有，不好吃的，等我做完你再吃啦！”蕭書薇埋怨著，然後把嘴饞的吃貨老爹推出了廚房。

等吃貨爹走了之後，蕭書薇撈出肉，又按照菜譜，在熱油里加了蒜末、郫縣豆瓣醬等等調料撥弄了幾下，又把切好的胡蘿蔔和蒜薹倒了進去，最後再把煎得火候剛好的肉加進去一起炒。

炒好之後，蕭書薇忐忑地嚐了一小塊肉。她做的時候其實省略了一點步驟，而且肉也有點炒糊了。

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