奇怪的是九歌館開張頭一天冷冷清清，沒有客人來光顧。柳九九以為問題出在自己身上，可她帶著糯米去京城所有的酒樓逛了一圈兒才知道，不僅僅是她的九歌館，京城內一些老酒樓都沒什麼客人。

柳九九打聽了一下，總算知道了其中緣由。京城酒樓的菜是出了名的難吃，但凡手藝好點的廚子皆被招進宮當了御廚。

狗皇帝害得京城美食蕭條，柳九九捶足頓胸，狗皇帝果然是狗皇帝，半點不虛！

開張第三日，柳九九在九歌館門口擺了幾張桌子，桌面兒上鋪上橙黃桌布，吩咐土豆糯米擺上十幾只空瓷盤。她打算大展廚藝，免費招待京城百姓吃糖醋排骨，讓他們感受一下她柳九九的手藝。

白吃誰不吃？

京城百姓一聽白吃白喝，忙趕來九歌館圍觀。晌午時分，九歌館便被圍得水洩不通，就在大家飢腸轆轆之時，柳九九端著一大鍋糖醋排骨從九歌館內走了出來。

鐵鍋木蓋一掀，糖醋排骨的甜香便隨著氤氳的熱氣溢了出來，香味兒勾地人垂涎欲滴。柳九九一手端著鍋，一手拿著鍋鏟，每一隻餐盤中分別只放入一塊排骨，再配以半勺醬汁兒。

糖醋排骨的香味頓時打開了京城人味蕾的新世界是大門，那種勾人味蕾的鮮美讓一干百姓為之癲狂。柳九九舉著鍋鏟說了聲“請——”“用”字還沒說出口，百姓們便如餓狼一般一湧而上，將排骨一搶而空。

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