你這是去榨油嗎？”方晨雨問。

石磊點頭。

方晨雨見方彤彤有些好奇，領著方彤彤一起去油店那邊。鎮上只有一家油店，許多人都扛著自家花生去油店現榨。守油店的是個老頭兒，姓朱。老朱有點潔癖，油店裡頭絲毫沒有其他油店處處可見的油漬、油渣，只是長期烘炒和榨油牆面難免會燻黃。

今天不是集市日，來榨油的人不多，老朱正坐在那看書，看的是豎排的繁體老書，瞧著頗為老舊。據說老朱小時候念過私塾，看得懂繁體字，也看得懂之乎者也。方晨雨三人跟著石磊往油店走，遠遠就聞到濃濃的油香。方彤彤目光帶著幾分驚奇，忍不住抬眼往裡看。

老朱放下書，擦了擦手，默不作聲地幫石磊稱重。一般來說三到五斤花生才出一斤的油，不過農村用油都省，石磊扛這一麻袋花生榨出來能用挺久了。

老朱沉默著把花生倒到炒籽鍋裡烘炒。

老朱從不說話，有人說他是啞巴，有人說他年輕時曾和人打賭，賭輸了，一整年不能說話。沒想到一年還沒過去和他打賭的人就去打鬼子，死在了外頭。人都死了，賭約自然不用守了，大夥都去讓他說話，偏他本人性格古怪，誰喊他他都不吭聲，時間一久竟是幾十年都沒再開過口。這油店原本也不是他的，是他那朋友的，幾十年來機器換了幾回，老朱還是一直守著。

炒籽鍋是平底的，顆粒飽滿的花生倒進去，均勻地躺了滿了鍋底。老朱手法嫻熟地控制著烘炒溫度，不一會兒屋裡就飄滿了濃郁的香味兒。這烘炒溫度太低不行，太低了油不香；太高了不行，太高了油色不好。想要榨出色香味俱全的好油，這頭一步就得控制好。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)