除了白麵，她還準備把家裡的肉給做了，這肉還是眭然大哥眭政送回來的。眭然的大哥眭政，作為家裡唯一一個在鎮上紡織廠上班的工人，知道這兩天村裡快要收稻穀了，前兩天花了錢和肉票割了兩斤豬肉送回來。

除了過年大家能夠分到幾斤肉以外，平常想要吃肉那可不容易，林從巧捨不得煮來吃，於是抹了鹽醃在廚房。

只不過現在天氣太熱，撒了鹽也管不了多久，再不吃，這兩斤肉儼然就快要臭了。

天氣熱，再加上苦夏，眭然想了想還是決定做涼麵。

重生前眭然在馮家當了三十幾年的住家保姆，這一點一點慢慢學著，現在的她已經能夠輕鬆做出一桌好菜了。

麵糰擀平，切細條，滾水下鍋，木盆打井水，兩息之後撈出放入木盆。

豬肉眭然切了約摸一斤出來，剁成肉末，姜蒜切末，油熱下鍋，炒出香味之後下入肉末，簡單幾步，一盤噴香誘人的肉碼就做好了。

十一點剛過，林從巧和眭忠就回來了。

天氣太熱了，眭忠一進院子就扯著嗓子喊：“累死我了了，姐，有沒有水。”

眭然從廚房冒了個頭：“有，我給你倒。”

眭忠看到晾在簸箕裡白花花的麵條，驚呼：“喝！咱家中午吃麵條啊，是不是太奢侈了一點。”

眭然笑了笑，給他碗裡倒滿了水：“割稻子辛苦，是要吃點好的，不然人受不了。”

林從巧打了水洗了把臉，進屋就聽見他兩的話，看著碗裡的一大碗肉末，頓時心疼不已：“你這是切了多少肉。”

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