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吳嬤嬤掌管著莊子裡所有的下人,同時還掌管著莊子裡的廚房採買。
管事雖然明面上是管事,但實際上這裡還是吳嬤嬤掌管。
因為這個莊子就是主子安排吳嬤嬤養老的地方,所以管事也不敢拿大,直接將莊子的人事都歸了吳嬤嬤管,所以安敏寧自然就落到了吳嬤嬤手中。
吳嬤嬤以前就在小廚房當值,一天不摸灶臺就閒得慌,來到莊子後就直接接管了廚房。
整個莊子足有二十多個下人,還有一些附近村子來做短工的,所以廚房非常忙碌,接收到安敏寧後,見人還沒有灶臺高,直接安排她去做了燒火丫頭。
這種灶臺燒火的事,安敏寧給人伢子做過不少,自然難不倒她。現在還好,天氣還不太熱,怕的就是六七月份,那可是三伏天,還呆在廚房裡,弄不好她的小命就丟了。
安敏寧嘆了口氣,誰讓她現在是封建社會的奴婢呢?怎麼辦,只能熬唄,熬到她湊夠足夠的銀子贖身。好在那人伢子出的價格不高,她多攢點總能湊夠。
不過在她長大成人前,即使有能力贖身,她也不會贖,外面未必像莊子裡這麼安全。
忙完了晚餐,外面日頭還毒,安敏寧的工作已經告一段落,廚娘們開始拿出自己的晚膳。也給她分到了一份,沒有之前半個月的伙食好,陳米夾著粗糧,菜裡還有一塊泛著油光的肥肉,對於她本來說這樣的伙食已經很不錯了。
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