蕭元寶覺得事事有門道，起興兒，認真聽看著。

蔣夫郎道：“你試著來。”

在外頭的席面兒上主要是看，長見識，不便上手拾弄；可自家做菜隨性，還不上手去做，那就與紙上談兵一般了。

“噯。”

蕭元寶歡快的答應了一聲，連忙紮緊了袖口，在腰間繫上了塊小圍腰。

端了小杌子來，墊腳爬上了灶臺邊。

他伸手去搓洗軟趴趴的豬肚。

覺著像是綿韌的麵糰似的。

蔣夫郎瞅他不嫌腥臭，心中滿意。

“這些下水雖瞧著寒磣，包著牲口家禽的糞物，可仔細做出來卻香，送飯又下酒，是尋常人家喜愛吃的市井菜。”

“往後不論是自家請一桌子客，還是受人請去掌勺，若你能料理好幾碟碗的豬下水菜，也便能得人贊上一嘴了。”

祁北南趴在通灶屋的門欄邊，私瞧著師徒倆傳藝。

他見蕭元寶小小的兩隻手，揉著那團黏糊糊的豬肚，灶臺那麼高點的孩兒，做事還怪是認真。

躲在他屁股後頭的趙光宗扯了扯他的衣角，兩人回了堂屋上。

趙光宗一臉神秘莫測的說道：“小表叔是起心教寶哥兒了。”

祁北南挑起眉：“怎麼說？”

“小表叔最拿手的便是豬下水菜了，當初在咱家裡就做的好。我爹愛請人吃酒，小表叔就變著法兒的治豬下水來下酒。”

趙光宗道：“滷的、炒的、糟的、燉的、煙燻了蒸的，甚麼都有。那些人在我家裡吃了好，慢慢名氣就揚了出去。”

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