是完美的糖心臥雞蛋。

阿恬心下滿意，往湯里加了鹽之後，盛了兩碗出來。

呂冰將最後一隻下剝好放到一邊，聞了聞味道之後，拿起筷子挑了一口麵條。

雞架子的油被熬了出來，附著在了麵條上面，入口柔順軟滑，牙齒將麵條切開的瞬間，有著沒有想到的彈性。

油脂織就的絲綢拂過海邊的鹽田，吸飽了正午陽光的溫暖歡快的與麥子在起舞。

油脂的甘甜與碳水的甜味水乳交融，很難想象一碗簡單的雞湯麵竟然能迸發出這樣的美味。

無論是蝦子還是雞湯麵，都只用了最簡單的調味，結果呈現出的味道竟然不比放了許多調料的食物來得差。

呂冰愛吃湯麵，他第一次同阿恬相遇就是吃的湯麵。當時新奇的味道令他流連忘返，而這次的雞湯麵應該也會讓他想念很久，這樣的期盼應該足夠支援他度過這個冬天。

“把雞蛋黃戳破了，用麵條蘸著蛋液吃，更好吃。”已經這樣做的阿恬給呂冰科普絕妙吃法。

老人照做，裹著蛋液的麵條入口的瞬間，眼皮忍不住做了好幾次仰臥起坐。

“絕妙的吃法。”嚥下嘴裡的東西，呂冰感嘆，“當初為什麼會答應你用那些袋裝的麵條做湯麵，應該直接就做這個的。”

阿恬笑了起來：“那個也不難吃呀。”

呂冰想了想：是啊，也不難吃。其實，也挺好吃。

青森小館裡只剩下吸面的聲音，兩人幾乎是同一時間吃完的。呂冰舒服的背靠椅子上，長出口氣。

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