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第261節

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搓洗的時候,幾人拿小刀在咧嘴果光滑的外殼上戳洞。

吉尋對簡莫和烏炯解釋道:“這樣戳一個洞,等會兒回去炒了之後剝殼就容易多了,裡面那一層果衣也能很快剝下來。”

簡莫:“原來還有這麼個技巧。”

吉尋笑:“對,要不然等會很難剝,果衣剝不乾淨就有點苦。”

他們處理好了咧嘴果,繼續出發,往吉尋和漠阿的家跑去。

吉尋邀請簡莫和烏炯留在家裡吃晚飯:“我會做一種特別好吃的堅果醬,你們留下來嚐嚐。”

簡莫來了興趣:“特別好吃是有多好吃?”

吉尋:“甜蜜順滑,等你吃到就知道了。這種堅果醬是我懷崽後,經常感覺到餓,才特地做出來日常吃的。”

簡莫:“那來來來。”

吉尋:“得先把咧嘴果炒了。”

漠阿在旁邊開口:“我來。”

漠阿拿了個大陶鍋在屋子外面炒咧嘴果。

底下的火熊熊燃燒著,咧嘴果發出噼噼啪啪的爆響。

漠阿有力的胳膊翻動得很快,他的手藝很好,那麼大的火,依舊一絲焦糊味都沒有,只有越來越濃重的堅果香氣。

簡莫在旁邊看著,總算明白為什麼要先將咧嘴果洗一遍了,要是不先洗一遍,讓咧嘴果溼潤一下,真的很容易一放到鍋裡就糊。

漠阿炒著咧嘴果,烏炯主動走過去跟他換手。

吉尋則帶著簡莫去屋後將石磨搬了出來:“做堅果醬得把堅果先磨碎,我們先將石磨擦洗一遍。”

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