陶壇做起來挺麻煩，千萬別樹汁酒沒釀成，把陶壇捂臭了。

以陶壇這種多孔結構的質地，萬一樹汁酒臭裡面，這罈子得臭很久才能散味，後續用來裝什麼東西都不太方便。

簡莫秉著謹慎的態度對待這壇樹汁酒，樹汁酒卻遠比他想得要爭氣。

僅僅第二天，罈子裡的樹汁酒就帶上了酒味。

第三天，樹汁酒已經散發出了一點特別的香味，有點像花果又有點像焦糖的風味，聞起來很不錯。

他真沒想到，釀酒也能釀出那麼複雜的香味，心裡多了許多期待。

在一天天的等待之下，樹汁酒慢慢釀成。

十天不到，各種風味沉澱，變得極為內斂，只有烏炯才能聞到那一汪微微粘稠的酒液下面隱藏的各種香味，簡莫聞到的則全部是酒味了。

簡莫迫不及待：“快開啟嚐嚐，我估計釀好了。”

烏炯單手箍住他的腰將他拉了回來：“這次我來品嚐。”

簡莫：“也行，那你快嚐嚐。”

烏炯拿了個無水無油的木勺子，舀了半勺，淺淺嘗了嘗。

簡莫眼巴巴地看著他：“怎麼樣？有雜味嗎？能喝嗎？”

烏炯將勺子遞到他唇邊：“沒有雜味，酒味很純正，味道非常特別。”

簡莫心想有多特別？然後用手扶住烏炯的手腕喝下剩的那點酒。

粘稠的酒液一進入口腔，甘甜濃郁微苦等諸多滋味在他腦海裡閃了出來，等嚥下去後，他感覺口感很柔順，還有種清冽的感覺。

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