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昨天的兔子已經被消耗完了,今天趙葉青晚飯打算做穆奚之前就點好的那三個菜。
她走到菜園裡,紅薯藤現在長得已經很繁茂了,在暴雨過後,別的蔬菜都有些萎靡不振,紅薯就是那個例外。
她找了一棵最繁茂的,輕輕挖開旁邊的土,如果下面還沒有紅薯,那還能把土填上,不傷到它讓它繼續生長。
順著紅薯藤蔓把土扒開,趙葉青看見了幾個紅色的薯尖露了出來,她伸手進去,用手指摸摸,大小約有兩根手指寬。
也不是不可以。
雖然有點可惜,長大了一定是幾個好薯,可今天的工作量實在太大了,趙葉青想好好犒勞一下那位在田裡辛勤工作的農民哥哥。
一小份拔絲紅薯大致需要四五個小紅薯,她摸的這一串好像還不止四五個,把需要用的數量挖出來後,把土填了回去。
到家先把大米飯蒸上。
前天採回來的白參菇還在籃子裡頭,這種菌菇的口感十分特別,非常有嚼勁,像是在吃某種肉乾。
白參菇看似是一大朵,實際上是小小的菌子聚合在了一起,需要一朵朵掐下來洗淨。
四個雞蛋打散,把洗乾淨的白參菇放在蛋液裡,加上鹽。
酸炒小魚按平常來說是用酸蘿蔔炒的,家裡現在沒有酸蘿蔔,趙葉青就打算用酸菜幫子炒,一樣是脆的。
之前已經曬乾的小魚還需要用油再過一遍,這樣才能裡外都是酥脆的。
熱油先爆香蔥椒蒜辣椒,再放入小魚,廚房裡瞬間盈滿香氣,趙葉青吸吸鼻子猝不及防被辣椒嗆了一下。
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