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第67章

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譽王撇了撇嘴,他這個二皇兄一貫就是虛偽,父皇到底是因為什麼病了大家心知肚明,還非說什麼累病了。

心裡這麼想,嘴上卻應和道:“二皇兄說的是。”

*

說回當下。

回到鋪子裡,路景便洗淨手開始準備和麵。

現在鋪子開起來了,只賣缽缽雞和酸辣雞腳肯定是不夠的,所以路景打算添點新菜品。

考慮到現在這個天氣,他選定了涼皮涼麵。

做法簡單,成本不算高,而且缽缽雞的底湯也能用,省事。

麵條相對來說簡單一些,所以路景先做的是涼皮。

和好面後用溼布蓋著,大約醒二三十分鐘,然後用一個大瓷盆,往裡倒些涼水開始洗面。

洗好的面水需要放入冰盆裡放兩個時辰,等充分沉澱後將上面的清水倒掉。

最後一步就是蒸涼皮。

剛才等待的時候路景就把麵條擀好了,這會兒他兩頭開工,一邊煮麵一邊蒸涼皮。

這時鋪子已經開始營業了。

有相熟的客人沒看見他,好奇問姜氏,“景哥兒他娘,景哥兒在裡面做什麼呢,今日有新的吃食嗎?”

姜氏笑著點頭,“景兒說叫涼皮涼麵,不過還沒做好。”

“啊?”客人滿眼遺憾,“那還得多久啊?”

嘗過路景手藝的客人都很信任他,一聽有新品個個都想嚐嚐。

“景哥兒他娘,你替我們問問,要是來得及我就在這裡多等一會兒。”

“對啊,替我們問問。”

路景聽見外面的聲音,擦了擦手走過來,笑道:“還得小半個時辰吧,今日備的量不太多,你們如果想吃可以明日再來,天氣這麼熱還是別在這裡等了。”

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