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謝雨青還稍稍賣了些關子,把劉阿奶好奇心都給拉滿了。
“那第二種呢?”劉阿奶急忙追問。光是第一種發法都要讓劉阿奶有些聽呆了,她更是沒想到自家青哥兒不僅僅知道怎麼做粉條,竟然還會兩種做粉條的法子!
謝雨青輕笑一聲,也不故意吊著劉阿奶了,慢慢道:“第二種法子比第一種要難一些,不過做熟了就不覺得了。首先要取一小部分澱粉,加水後煮成糊糊,再把糊糊放到澱粉裡和麵。加不加水要看情況,把澱粉和成不稀,但是流動狀的最好。把和好的麵糰放進漏勺裡面,水燒開,麵糰就會自己流進開水裡,等它成型,撈出來曬乾就是粉絲了!”
劉阿奶心裡清楚,這些東西之前的青哥兒是沒發接觸學習的,唯一的可能就是青哥兒的“魂”在外漂泊的時候偶然得知的。
劉阿奶沒有多問,過去的事情就讓它過去好了,過好當下的日子才是正理!“青哥兒真聰明!竟然知道怎麼多!這些東西別人正兒八經的拿拜師禮去學,沒點什麼關係,一年半載的都不一定學得到呢!還是我家青哥兒厲害!別人啊,都沒這個福分。”
謝雨青被劉阿奶誇得都有些不好意思了,這些也不是他的獨創,自己也不過是拾人牙慧,懂得知識比旁人多些罷了。
“阿奶,你別誇我了,我也沒那麼厲害。”
劉阿奶不贊同道:“怎麼就不厲害了?在我眼裡,我家青哥兒就是最厲害,懂得最多的哥兒!也是頂頂好的,旁人拿那黃金來,我也是不換的!”
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