“可以!”
五位評委當中最年長的那位清清嗓子,“你們雙方既然已經就比試的賭注達成一致,那就可以開始了。”
“我們將會本著公正公開的原則,對兩位做出的美食進行評判,不會有任何偏袒。”
評委們抽籤產生了這次的比試題目——鴨肉。比試的兩人需要用鴨肉作為主要食材,製作美食給評委們品嚐。
他們兩人中,獲得支援數量更多的,將是這次比賽的勝者。
“居然是鴨肉?!”圍觀的人群中有觀眾小聲驚呼。
和雞肉、豬肉、牛肉等比起來,鴨肉算得上小眾了。有一些j國人甚至根本就不吃鴨肉。
鴨肉料理有著兩個難點。一是,和雞肉比起來,鴨肉的纖維感更加突出,稍不注意,做出來的鴨肉就會顯得又幹又柴。另外一方面,鴨肉上面有一股腥臊味,得費一番功夫才能祛除。
因此,鴨肉料理尤為考驗一個廚師的能力。
工作人員準備鴨子的間隙,柒月帶著仙左衛門在食材間逛了一圈,“倒是我佔便宜了,畢竟我比你更熟悉這裡!”
薙切仙左衛門根本不把宇智波壹月的挑釁放在心上。
倒是這個食材間,讓他有些心動。
也不知道這個食材間的溫度是怎樣控制的,保持在一個適合的溫度。
裡面的香料和食材琳琅滿目、應有盡有,即便是他,也有些應接不暇。
這些食材的品質,似乎都比市面上能夠見到的要更好一些。這個發現,讓仙左衛門對宇智波壹月的態度稍稍好轉。
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