只不過，地方有限，得慢慢來。

蔬菜的火候輕，所以需要勤快著翻面、看顧，不然一個不小心就容易直接焦黑一片，沒法入口。

蕭念織將肉串和蔬菜都看得很好，主要精力在羊肉串上面，但是也沒忽略了蔬菜們。

等到羊肉串的焦香味兒越來越濃，蕭念織看著火候，差不多有六七分熟了，她灑了第一層孜然粉。

翻了幾次面，孜然的香味兒與羊肉串完美的結合之後，升騰起的煙霧裡，又飄出了淡淡的孜然香，蕭念織又灑上了茱萸粉。

灑好之後，接著烤。

這算是最後關頭了，翻轉幾面，讓調料與羊肉更好的融合之後，羊肉串就可以出爐了！

蕭念織輕嗅了一下空氣中的香味兒，茱萸的辣味兒已經開始飄出來了。

她輕輕的翻轉一下，肉串表面的油脂，與烈火在空氣中激烈的碰撞，火舌高高捲起，意圖吞噬肉串滋啦作響的油脂，蕭念織手疾眼快的將肉串拿起，避開了炙熱的烈火，同時也避開了肉串被燒焦的可能。

她想要的是焦香，可不是焦黑！

在烤爐上又翻轉了兩圈，蕭念織將烤好的六串羊肉串放到了一邊的盤子裡，接著灑上茱萸粉。

烈火的餘溫尚在，所以肉串表面，依舊滋啦作響。

對於美食愛好者來說，這樣的滋啦響動，是悅耳動聽的，配上鼻前濃郁的鮮香氣息，就是美食之夜開啟的奏章！

已經烤好的蘑菇，再灑上一層烘香的白熟芝麻，藉著未散的餘溫，再為美食加一道濃香的籌碼。

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