她今日早上又買了些新鮮荷葉和蓮蓬，應季的食物自然要在最合適的時節吃。

思菱和周堯負責剝蓮蓬，把一顆顆蓮子去了外皮和蓮心。姜菀則將晚食的配菜準備好。

上回買的薜荔果，姜菀按著那婦人傳授的經驗，耐著性子用薜荔果籽搓了不少冰粉出來。

夏日吃冰粉最是爽口，即便不加什麼其他的配料，只澆些糖漿上去都值得入口。街市上賣的那些琳琅滿目的水果，任意排列組合，都可以搭配出相當多數量的冰粉出來。

姜菀想了想，正好前幾日買了些芒果、椰漿，正好可以做一個簡易版的楊枝甘露冰粉。至於荷葉，上回做了荷葉雞，今日就準備些荷葉飯吧。

*

夜幕降臨，各家店鋪都點起了燈火。

有了蘭橋燈會和白天那一陣熱鬧做鋪墊，加之姜菀又發放了不少宣傳單，晚間光臨食肆的客人數量頗為可觀。新店開張，也有很多喜歡熱鬧的人來嚐嚐鮮。

食肆內香氣繚繞，姜菀在廚房忙碌，思菱和周堯則馬不停蹄地穿梭在大堂與後廚之間。

寫有桌牌號和所點菜餚的單子遞到了廚房，姜菀把準備好的飯菜端出來，思菱用木托盤盛著，有條不紊地送去客人的桌上。

前來兌獎的秦三娘端詳著自己面前的白瓷盤子。純色的盤底放著一團柔軟而熱氣騰騰的荷葉，荷葉中間包裹著蒸得透爛的飯，飯粒中間還夾著肉丁、醬菜、香菇。

荷葉是事先用熱水煮熟過的，包裹著米飯上鍋蒸熟，荷香與米香融合在了一起。

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