聽方管事的說，酒樓過年也不打烊，賺的錢能比平日翻上好幾倍，喬穗滿順勢提了賣方子的事兒。

“你真願意把方子賣給我？”方管事訝異道，他不是沒起過這個念頭，但是契已經簽了，總不能反悔，且這段時日喬穗滿的用心他看在眼裡，從不多拿原料，後來還替他節省了不少原料，是個實在的。

喬穗滿點頭：“先前那幾樣送您，就當感謝您給了我們這麼大筆生意，我還想了兩樣飲子，可以先試做，您滿意再買，不買我也會好好教廚娘做之前那幾樣飲子的。”

方管事心裡很是熨帖，“成，那你先做了我試試，正好有客人問何時才有新口味的飲子。”

“好。”喬穗滿笑著應下。

他已經很熟練了，找方管事要了豆蔻，茶葉和甘蔗。

甘蔗放在蒸篾上小火烘著，茶葉放在甘蔗上，陸冬青在一旁燒水，待烘得差不多，水也開了。

甘蔗表面微微泛著焦香，還有一層糖霜，和茶葉一起沖泡開連糖都可以不用放，既有甜香又有茶的醇厚。

喬穗滿把豆蔻也同樣烘乾，迅速投進沸水中，泡上一會出味兒，再悶一會，便是豆蔻熟水了，和紫蘇飲做法是相同的，甚至更簡單些。

這兩樣都不算繁瑣，豆蔻熟水更是許多香飲鋪子裡都有的，喬穗滿沒想著賣豆蔻熟水，那都不算方子，主要還是甜蔗香茶飲，賣個二兩銀子也是好的。

喬穗滿對火候的把控很精準，不管是烘還是炒，總是多一分嫌多，少一分又不到那個味兒。

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