頭頂是奢豪的彩幡，虞凝霜快步進門，目不斜視地穿過大堂，直接到了後廚。

與管事見了禮，算是簽到，她便悶聲開始幹活。

虞凝霜是不碰灶、不碰食材的初級雜役，只做些掃灑。

這倒是正合她意。

她在家人鄰里間可舞成一隻朱光翠羽的鳳凰，但在外時恨不得自己是個禿尾巴根兒鵪鶉。

小半個時辰後，廚房裡麥飯蒸好了，再擺上筍脯、醬瓜幾樣鹹菜，大傢伙一起吃了這簡易員工餐之後，繼續幹活直到將近午時。

此時，隨著午市的客人們逐漸增多，整個酒樓才全速運轉起來，每個人都肉眼可見地變得繁忙。

沒一會兒，大堂管事過來，說人手不足，需後廚出一個人充作行菜，去前面招呼客人。

正認真擦著杯碟的虞凝霜就被選中了。

第3章 冰碗子、醉酒客人

“快去罷，省得化了。”

負責果子飲子製作的鐺頭將托盤往虞凝霜手裡一塞，便緊忙回身繼續給歡喜團印花。

歡喜團是前朝時隨著佛經傳來的點心，米粉拌了蜜捏成糰子，然後像是給美人點花鈿似的，用鮮花汁子給它點上鮮亮顏色。

至於鐺頭塞過來的那烏木托盤上，是兩碗冰碗子，即是宋時刨冰一樣的吃食。

用的瓷碗是精巧的注碗，有夾層可注水保持碗內食物溫度，此時注的當然就是涼水。

這冰碗子做得用心，先是細碎的冰屑鋪在碗底，而後碼上葡萄乾、杏脯之類的乾果，還有梨子、橘瓣等一應鮮果。最中間的，正是一顆虞家的孩子們沒吃過的鮮荔枝。

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