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第6節

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低頭看著蹲在門口一句話沒說的秦初陽,姜棠有些心虛,“初陽餓不餓?”

早知道會耽誤這麼長時間,上午遇到田嬸的時候就不多餘說那句話,可能現在小傢伙已經吃上飯了。

小傢伙盯著她,搖了搖腦袋。

姜棠有些意外,還是說道,“再堅持一會兒,把油煉完我們就能吃飯了。”

她迅速把板油從揹簍裡拎出來,洗乾淨,然後利落的切成塊,又洗了一部分蔥姜和板油放在一起,去一去豬板油的異味。

把炒鍋放上三腳架,倒入清水,把豬板油放進水裡焯水,水冒開焯水一分鐘之後撈出豬板油。

在鍋里加入一小碗清水,把焯過水的豬板油下鍋開始中小火煉油。

等水分都蒸發之後把姜蒜倒進鍋裡,豬油爆香,再加入少量鹽,濃烈的香味瀰漫在屋子裡。

秦初陽忍不住動了動小鼻尖,大眼睛忍不住往香撲撲的鍋裡望,控制不住嚥了咽口水。

姜棠盯著鍋,等鍋裡的油渣都變成金黃色的時候撤掉火,從櫃子裡拿出一個小小的瓦罐。

等到油溫不高的時候,把煉好的豬油舀進瓦罐,得到一小罐油。

姜棠把豬油放在洗乾淨的灶臺上,一會兒要用。

又拿了一個大碗把油渣盛進碗裡。

夾起一小塊金黃的油渣,輕輕吹了吹,笑著朝著秦初陽道,“初陽,來嚐嚐味道。”

她是不喜歡吃,沒準小傢伙喜歡。

秦初陽扒著門柱,懷疑的看著壞嫂嫂,看到壞嫂嫂臉上溫柔的笑,沒有忍住邁著小短腿踱步過去。

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