這次宰殺以後做一部分肥牛卷肥羊卷存著，以後方便吃火鍋。

現在天氣越來越冷了，等到冬天火鍋不就是必備品嗎？誰冬天能不愛吃火鍋呢？

忙碌了三個小時，終於將所有的肉類都分類給裝好了，雖然只需要動腦子，但是三個小時的重複活動，大腦也有些接受不了，需要好好休息一下。

有些累晚上就不想做飯了，終於吃過紅燒肉，打包回來的那一份就先放著。

像在超市選購一樣的挑了挑空間的物資，最後選了一隻北京烤鴨。又去田裡摘了一個西瓜當做水果。

坐在葡萄架下，桌上是一份烤鴨套餐：鴨肉、鴨架、蔥絲、黃瓜條、麵餅還有甜麵醬樣樣俱全。

一盤切成小塊的西瓜裡還有一個叉子，不需要自己切，意念控制下一切都簡單的很。

要不是有些勞累，不想用腦，還可以直接將烤鴨卷好以後喂到嘴裡，根本不需要動手的。

吃完飯以後沒什麼事做，就開始倒騰一些小零食。

剛剛收了不少肉，簡書準備做一些肉條肉脯之類的，以後想吃了隨時拿出來吃。

先準備做牛肉乾，拿出10斤牛腱子肉，切成小塊浸泡出血水。冷水入鍋，大火燒開後再煮兩分鐘焯水去腥，焯好後撈出來清洗乾淨。

將焯好的牛肉再次放入鍋中，加入清水沒過牛肉，再加入香葉、八角、桂皮、花椒、姜、大蔥、料酒、生抽、白糖、鹽等調料適量，蓋蓋大火燒開，然後轉中小火燉40分鐘。

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