這裡的水土溼潤,土地有,也有山川河流。
荒山買下來,種上果樹,幾年就能收果子。
但是這地方不缺水果,那麼問題來了,一旦水果成熟,全都撞到了一起,那個時候果子便宜啊,滿大街都是,爛大街上的可不少。
而且水果季節性很強,卻不耐儲存。
這年頭的交通,不提也罷。
從村裡到縣城去賣果子,離得近還好,離得遠,果子在車子上顛簸一陣子,就該不好了。
這個時代的路況和運輸條件都不行,水果這種東西又多是嬌貴得很。
儲存的時間也不長,最多三五日,最少兩三日,就要腐爛變壞的,一般都是當地人自己消耗。
或者是做成果乾,能做成蜜餞的,也是大戶人家才有這個本事。
因為做成蜜餞,是很費功夫和材料的,一般的平民百姓人家是做不了的,也不會做。
故而夏日裡,水果豐收的季節,水果是很便宜的,且很容易爛大街。
可其他不產水果的季節,水果又非常的昂貴,其中不乏某些珍貴的水果。
比如,南邊兒來的荔枝。
比如,水噹噹的大鴨梨。
比如,十分少見的山竹。
還有一些本地特產的桃子、橘子等等。
更有一些適合做蜜餞,也適合做果味硬糖的水果。
比如杏子、李子、梅子等等,尤其是梅子,有楊梅也有話梅。
這邊的原材料其實還真不少,但要合理利用起來,卻要有個好的計劃。
魯明一聽溫潤這麼說,立刻就醍醐灌頂,對溫潤大禮求教。
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