對於他們這樣的街邊早餐攤來說,在固定地點準時出攤很重要。她也曾聽一些餐飲大佬說起創業初期的難處,即使落雨落雪,沒什麼客人,也要出攤。不然,客人今天想吃,卻撲了個空,餓著肚子走了,那很有可能就不會有下一次光顧。
她既然堅持,沈牡丹母子自然不會說什麼。
往常該如何備料,就如何備料,只是怕賣不完,分量減少了些。
等到平時的出攤時刻,雨仍落個沒完,瞧不見停歇的模樣。
她看著窗外的雨,有些擔憂。
說起來這個道理對於他們這種已經有熟客的攤子,影響稍少些。可對於那些新開不久的街邊攤,卻有很大影響,不知道他們會不會出攤。
她倒是起了念頭,想要提醒這些新攤主們一下。可惜沒通電話,陳蘭君也不能挨個電話說一聲。至於冒著雨跑出門,挨家挨戶敲門提醒……唔,算了吧,一沒收錢二不是親媽,她也沒必要做到這份上。
總之,師父領進門修行在個人,看個人的造化吧。
嘩嘩落著大雨,陳蘭君與趙宏一人打了一把傘,沈牡丹也跟著幫忙,分兩次來來回回,才將攤子收拾好了。
到了點,零零散散有客人來。
一位常來的阿婆自帶了鋁飯盒來打粥,閒聊說:“我家人原本還擔心這麼大的雨,你們不出攤,我想著試一試,沒想到真的來了,你們也不容易。”
陳蘭君笑著說:“多謝阿婆支援。這樣,落雨天,我給你多打一點。”
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