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蘇葉:“城裡有新奇的種子嗎”
蘇世偉:“不清楚,要去打聽才知道,下回你舅舅進城時讓他去打聽打聽”
蘇世偉:“葉子,你洗的麵粉是做什麼的?”
蘇葉:“涼皮,晚上就能吃到”
葉梅:“要不要送點給孩子祖父母。”
蘇世偉:“晚上涼皮做好了送點過去吧”
蘇景楓在旁邊偷偷翻白眼。
葉國健從門口走進來:“葉子,涼麵怎麼做等下和舅媽說一說,晚上我家也吃,吃這點不過癮。”
蘇葉:“好,晚上有涼粉”
葉國健:“肯定不夠,小子們都能吃著呢”
下午,申時未,陶缸裡的澱粉已沉下去,蘇葉把上面的清水倒了,只留一點水,用湯勺把水和澱粉攪勻了,在蒸東西的圓竹篾裡墊了一塊乾淨棉布,刷一層油,倒入一層薄面湯,在鍋裡蒸熟,拿出來,倒騰到另一張竹篾上,再重新蒸上一張,葉梅知道怎麼做後接過這活,麵筋在這之前就蒸熟,都切成條。
蘇葉弄了些蒜末,用油爆香,加入一點醬油,裝起來後,等麵皮涼了,蘇葉把麵皮切成條狀,放碗裡,加點爆香的蒜末,滴幾滴香油,加了一點蔥末,一個嚐了一點,都說好吃。
黑麵做出來的涼皮顏色有些發黑,調料連陳醋也沒有,但蘇葉還是覺得很好吃。
葉梅拌了一海碗,讓蘇景林給蘇老爺子蘇老太太送過去,族長和十三叔公都給送了一些。
第32章 收麥
次日一大早,天剛蒙亮,蘇葉起來出了堂屋,院子裡站著六個陌生人,六人手裡都拿著鐮刀,其中一個朝她點下對,蘇葉仔細一看原來是老跟蘇景昊後面的那個表弟謝衛華,沒想到他家也要做獨輪車,蘇葉點頭回禮,正要去井邊洗臉,蘇世偉叫住她:
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