成念兒沒敢想自己開館子的事兒，但是被肯定，她也很高興。

感覺自己燒火都更有勁兒了！

成念兒用火鉗把火燒旺了以後，笑容燦爛的對林秀說：“我在地裡摘了一個胡瓜，晚上我再給你煮個胡瓜滑肉和熗炒油菜薹。”

北方的冬天，綠葉菜是稀罕物。

可是地處西南地區的清溪鎮，地裡永遠都不缺新鮮蔬菜。像胡瓜、萵筍、豌豆尖、兒菜、油菜薹等，都長的特別好。

“說的我都饞了。”林秀笑著說。

她除了涼拌蘿蔔絲兒，也愛吃胡瓜滑肉和熗炒油菜薹。

冬天冷，菜要現炒現吃，才不會涼。

好在菜都是提前洗好切好，成念兒動作又快又麻利，沒一會兒煮滑肉的水就燒開了。

用紅薯粉和雞蛋，放了調料的肉塊捏好，丟進鍋裡。

大火燒開滾幾滾，聞見肉香了，成念兒把切塊的胡瓜倒進去煮，灶房裡頓時瀰漫出一股帶著胡瓜特有香甜的肉香。

另一旁的大鍋也燒著大火，熗炒油菜用的料多，切碎的蒜末和薑末，再加上辣椒段和花椒粒放進菜籽清油裡嗆一下。

把切好的油菜薹倒進去，立馬衝散了香甜的滑肉湯香，整個廚房裡都是一股香辣的嗆炒味兒。

清溪鎮的人，從小吃辣長大，所以成景和嬌嬌不覺得嗆人，反而覺得香。

就連大黃都忍不住吐著舌頭，饞兮兮的望著灶臺。

成景見狀，就把自己省下來的豆腐皮兒包子，偷偷餵給了大黃吃。

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