周源點點頭，“嗯，我知道了，娘。”

餘秀敏挨個摸過他們幾個的腦袋，“去玩吧，娘給你們燉豬蹄吃。”

周源聽到有肉吃，臉上的表情立刻從沮喪變成高興，眼睛都瞪大了。

“真的嗎？”

餘秀敏不跟他多說，到廚房裡先把豬蹄拿出來到壓井下面，上面的線也給摘下來，“你們誰給我壓水，我洗洗。”

向燃立刻就跑了過去，“嫂子我來。”

周源還壓不動這個壓井。

餘秀敏洗好豬蹄，又用刀剁成小塊，燉湯用大鍋，小鍋用來紅燒，先都焯了一遍水。

分別在兩個鍋底都插上大木柴來燒，這樣就不用人看著也行。

紅燒的熬糖色給豬蹄上色，蔥薑蒜大料都放進去一些，還洗了一些家裡的榛蘑泡上，等到後面再放進去一起燉，蘑菇吸滿湯汁，一咬都十分香。

燉湯的洗上一把黃豆，跟豬蹄一起大火先煮開，然後再把柴火改小火，慢熬。

兩個地鍋都沒閒著，餘秀敏又和上一塊兩摻面，放到一邊，因為天氣太熱，一個小時左右就全部發了。

她到菜地裡挖了一些馬英菜，擇洗乾淨，又打上兩個雞蛋，準備包上菜糰子，正好一會放在燉豬蹄的鍋裡蒸，這個很容易就能蒸熟。

三個孩子都一個個的也不嫌熱的站在廚房門口。

周源跑了一下午，肚子早就咕咕亂叫。

“娘，我們啥時候能吃飯。”

餘秀敏做飯很快，手腳麻利，菜糰子都包的圓圓的放在鍋排上，玉米麵放的有些多，整個糰子就是黃色的，白麵增加了粘性。

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